Panduan Membuat Kopi Kekinian Ala Cafe yang Menggugah Selera

Read Time:8 Minute, 24 Second

Apa itu kopi kekinian?

Kopi kekinian adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan jenis kopi yang sedang populer di kalangan pecinta kopi. Kopi kekinian biasanya memiliki tampilan yang menarik dan rasa yang unik, berbeda dari kopi tradisional. Tren ini semakin berkembang seiring dengan semakin banyaknya cafe-cafe modern yang menawarkan kreasi kopi yang inovatif dan instagrammable.

Kopi kekinian sering kali menggunakan bahan-bahan tambahan seperti susu, sirup, buah-buahan, atau bahkan es krim untuk menciptakan rasa yang lebih kompleks dan menarik. Selain itu, presentasi dan tampilan visual dari kopi kekinian juga menjadi salah satu daya tariknya, dengan hiasan-hiasan yang cantik dan menarik.

Dengan semakin banyaknya pecinta kopi yang menginginkan pengalaman minum kopi yang lebih menyenangkan dan instagrammable, kopi kekinian menjadi tren yang terus berkembang dan semakin diminati.

Kenapa kopi kekinian begitu populer?

Beberapa alasan mengapa kopi kekinian menjadi begitu populer di kalangan pecinta kopi:

Tampilan yang Menarik: Kopi kekinian dirancang dengan tampilan yang cantik dan instagrammable, sehingga sangat menarik untuk difoto dan dibagikan di media sosial.

Rasa yang Unik: Dengan adanya bahan-bahan tambahan seperti susu, sirup, atau buah-buahan, kopi kekinian memiliki rasa yang unik dan berbeda dari kopi tradisional.

Pengalaman Minum Kopi yang Lebih Menyenangkan: Minum kopi kekinian tidak hanya tentang memuaskan selera, tetapi juga tentang mendapatkan pengalaman minum kopi yang lebih menyenangkan dan menghibur.

Tren yang Sedang Populer: Kopi kekinian menjadi tren yang sedang populer di kalangan pecinta kopi, terutama di kalangan generasi muda. Hal ini mendorong semakin banyak orang untuk mencoba dan menikmati kopi kekinian.

Kreativitas dan Inovasi: Cafe-cafe modern terus berinovasi dalam menciptakan kreasi kopi kekinian yang semakin unik dan menarik, sehingga semakin banyak orang yang tertarik untuk mencobanya.

Alat dan bahan yang diperlukan untuk membuat kopi kekinian

Untuk membuat kopi kekinian ala cafe di rumah, kamu membutuhkan beberapa alat dan bahan berikut:

Alat yang Dibutuhkan:

Mesin espresso atau alat pembuat kopi manual (seperti French press atau Aeropress)

Milk frother atau alat untuk membuat busa susu

Blender (opsional, untuk membuat minuman kopi dingin)

Sendok, garpu, dan gelas/cangkir yang sesuai

Bahan yang Dibutuhkan:

Biji kopi berkualitas

Susu (bisa susu segar, susu evaporasi, atau susu almond/oat)

Sirup rasa (seperti vanilla, caramel, atau hazelnut)

Es batu (untuk minuman kopi dingin)

Topping tambahan (seperti whipped cream, cokelat bubuk, atau bubuk kayu manis)

Pastikan kamu memiliki semua alat dan bahan yang dibutuhkan agar dapat membuat kopi kekinian yang sempurna di rumah.

Langkah-langkah membuat kopi kekinian ala cafe

Berikut adalah langkah-langkah yang bisa kamu ikuti untuk membuat kopi kekinian ala cafe di rumah:

Siapkan Bahan-bahan: Kumpulkan semua bahan yang dibutuhkan, seperti biji kopi, susu, sirup rasa, dan topping tambahan.

Buat Espresso: Gunakan mesin espresso atau alat pembuat kopi manual untuk membuat espresso. Pastikan kopi yang digunakan berkualitas tinggi dan diracik dengan baik.

Buat Busa Susu: Gunakan milk frother atau alat lain untuk membuat busa susu yang lembut dan creamy. Kamu juga bisa menggunakan susu yang sudah dipanaskan dan dikocok dengan cepat.

Tambahkan Sirup Rasa: Tuangkan sirup rasa sesuai selera ke dalam gelas atau cangkir. Jumlah sirup dapat disesuaikan dengan tingkat kemanisan yang kamu inginkan.

Tuangkan Espresso: Tuangkan espresso yang telah dibuat ke dalam gelas atau cangkir yang berisi sirup rasa.

Tambahkan Busa Susu: Tuangkan busa susu di atas espresso secara perlahan dan hati-hati, membentuk lapisan yang cantik.

Beri Topping: Tambahkan topping tambahan seperti whipped cream, cokelat bubuk, atau bubuk kayu manis untuk membuat tampilan kopi kekinian semakin menarik.

Nikmati Kopi Kekinian: Segera nikmati kopi kekinian yang telah kamu buat dengan penuh perasaan. Jangan lupa abadikan momen indahmu dengan berfoto untuk dibagikan di media sosial.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu dapat membuat kopi kekinian ala cafe yang menggugah selera di rumah.

Variasi kopi kekinian yang bisa kamu coba

Selain membuat kopi kekinian klasik, kamu juga bisa mencoba berbagai variasi kopi kekinian yang sedang populer. Berikut beberapa contohnya:

Kopi Matcha Latte: Perpaduan antara espresso dan bubuk matcha, dengan tambahan susu dan topping yang menarik.

Kopi Mocha Frappe: Kopi espresso yang diblender dengan es batu, susu, dan sirup cokelat untuk menghasilkan minuman kopi dingin yang creamy.

Kopi Lavender Latte: Espresso yang dicampur dengan susu dan sirup lavender, menghasilkan aroma dan rasa yang unik.

Kopi Salted Caramel: Espresso yang dicampur dengan sirup karamel dan garam laut, memberikan rasa manis dan gurih yang memanjakan lidah.

Kopi Avocado Smoothie: Perpaduan antara espresso, avokad, susu, dan es batu, menghasilkan minuman kopi yang creamy dan menyegarkan.

Jangan takut untuk bereksperimen dan mencoba berbagai variasi kopi kekinian lainnya. Kamu bisa menemukan kombinasi rasa yang sesuai dengan selera dan preferensimu.

Tips untuk membuat kopi kekinian yang sempurna

Agar kopi kekinian yang kamu buat di rumah bisa menyamai kualitas cafe, ikuti beberapa tips berikut:

Gunakan Biji Kopi Berkualitas: Pilih biji kopi specialty yang memiliki citarasa yang kaya dan kompleks. Hal ini akan memberikan dasar yang kuat untuk kopi kekinian yang ingin kamu buat.

Perhatikan Teknik Penyeduhan: Pastikan kamu mengikuti teknik penyeduhan yang benar, baik itu menggunakan mesin espresso atau alat pembuat kopi manual. Hal ini akan mempengaruhi kualitas dan cita rasa kopi.

Buat Busa Susu yang Sempurna: Gunakan milk frother atau teknik pengocokkan manual untuk menghasilkan busa susu yang creamy dan lembut. Busa susu yang baik akan memberikan tekstur yang menyenangkan pada kopi kekinian.

Perhatikan Takaran Bahan: Pastikan kamu menggunakan takaran yang tepat untuk setiap bahan, seperti espresso, susu, dan sirup rasa. Takaran yang tidak tepat dapat mempengaruhi keseimbangan rasa.

Tampilan yang Menarik: Perhatikan tampilan akhir dari kopi kekinian yang kamu buat. Gunakan topping yang sesuai dan tata gelas/cangkir dengan rapi untuk menghasilkan presentasi yang instagrammable.

Eksperimentasi dengan Rasa: Jangan takut untuk berkreasi dan mencoba kombinasi rasa yang unik. Kopi kekinian adalah tempat untuk berekspresi dan menemukan cita rasa baru yang menyenangkan.

Dengan mengikuti tips-tips di atas, kamu bisa membuat kopi kekinian ala cafe yang sempurna di rumah.

Resep kopi kekinian favorit dari berbagai cafe terkenal

Ingin mencoba resep kopi kekinian yang populer di cafe-cafe terkenal? Berikut beberapa contoh resep kopi kekinian favorit:

Kopi Caramel Macchiato (Starbucks)
- Espresso
- Susu
- Sirup karamel
- Topping: Busa susu dan sirup karamel

Kopi Unicorn Frappuccino (Starbucks)
- Espresso
- Susu
- Sirup rasa (stroberi, vanila, dan biru)
- Topping: Whipped cream dan dekorasi pelangi

Kopi Jelly Latte (Kopi Kenangan)
- Espresso
- Susu
- Jelly rasa (seperti rasa jeruk atau anggur)
- Topping: Busa susu dan jelly

Kopi Avocado Latte (The Coffee Academics)
- Espresso
- Avokad
- Susu
- Topping: Busa susu dan potongan avokad

Kopi Matcha Latte (Cafe Kitsuné)
- Espresso
- Bubuk matcha
- Susu
- Topping: Busa susu dan bubuk matcha

Cobalah membuat kreasi kopi kekinian favorit dari cafe-cafe terkenal di rumah. Kamu bisa memodifikasi resep sesuai dengan selera dan bahan yang tersedia.

Tempat-tempat terbaik untuk mencicipi kopi kekinian di kota kamu

Jika kamu ingin mencicipi kopi kekinian yang autentik, berikut beberapa tempat terbaik untuk mencobanya di kota kamu:

Kedai Kopi Specialty: Kedai kopi yang fokus pada kualitas biji kopi dan teknik penyeduhan biasanya menawarkan berbagai kreasi kopi kekinian yang unik dan berkualitas tinggi.

Cafe Modern dan Instagrammable: Cafe-cafe modern yang memiliki desain interior yang menarik dan fokus pada pengalaman minum kopi biasanya menyediakan menu kopi kekinian yang instagrammable.

Kafe Kekinian: Kafe-kafe yang mengikuti tren dan selalu berinovasi dalam menciptakan menu kopi kekinian biasanya menjadi tempat yang tepat untuk mencoba kreasi kopi kekinian terbaru.

Popup Store Kopi Kekinian: Semakin banyak popup store atau event khusus yang menawarkan pengalaman minum kopi kekinian yang unik dan menarik.

Cafe di Pusat Perbelanjaan: Cafe-cafe yang berada di pusat perbelanjaan atau mall sering kali menawarkan menu kopi kekinian untuk menarik pengunjung.

Jangan ragu untuk menjelajahi kota kamu dan mencari tempat-tempat terbaik untuk mencicipi kopi kekinian yang menggugah selera.

Trend kopi kekinian terbaru yang patut kamu coba

Dunia kopi kekinian terus berkembang dengan berbagai tren baru yang menarik. Berikut beberapa tren kopi kekinian terbaru yang patut kamu coba:

Kopi dengan Bahan Lokal: Cafe-cafe mulai menggunakan bahan-bahan lokal, seperti buah-buahan, rempah, atau madu, untuk menciptakan kreasi kopi kekinian yang unik dan menarik.

Kopi dengan Sentuhan Wellness: Kopi kekinian dengan tambahan superfood, seperti spirulina, matcha, atau ashwagandha, untuk memberikan manfaat kesehatan tambahan.

Kopi Dingin yang Kreatif: Selain frappe, kini ada banyak kreasi kopi dingin lainnya, seperti kopi dengan es batu berbentuk unik atau kopi yang disajikan dalam gelas yang dapat dimakan.

Kopi dengan Tampilan Instagrammable: Cafe-cafe terus berinovasi dalam menciptakan tampilan kopi kekinian yang semakin menarik dan fotogenik untuk media sosial.

Kopi Vegan dan Non-Susu: Untuk memenuhi permintaan konsumen yang lebih sadar akan kesehatan, kini banyak cafe yang menawarkan kopi kekinian dengan susu non-dairy, seperti susu almond atau oat.

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba tren-tren kopi kekinian terbaru yang sedang populer. Siapa tahu kamu akan menemukan kreasi kopi favorit barumu!

Kesimpulan

Membuat kopi kekinian ala cafe di rumah sebenarnya tidak sulit. Dengan mempersiapkan alat dan bahan yang tepat, serta mengikuti langkah-langkah yang benar, kamu bisa menghasilkan kopi kekinian yang menggugah selera.

Jangan takut untuk bereksperimen dan mencoba berbagai variasi kopi kekinian. Temukan kombinasi rasa yang sesuai dengan selera dan preferensimu. Selain itu, jangan lupa untuk menjelajahi tempat-tempat terbaik di kota kamu untuk mencicipi kopi kekinian yang autentik dan mengikuti tren terbaru.Apakah kamu tertarik untuk mencoba membuat kopi kekinian di rumah? Jangan ragu untuk membagikan pengalaman dan resepmu di komentar di bawah ini! Kami akan senang untuk mendengar ceritamu.

Selamat mencoba dan semoga kamu dapat membuat kopi kekinian yang sempurna di rumah. Selamat menikmati!